糖質ダイエットが流行っていますが、
近年、糖質の摂りすぎはあらゆる病気の原因ではないか？という説があります。
もちろん脳を動かすには、ブドウ糖が必要ですし、
主食と言われるものは、糖質＋食物繊維でできています。
なので、普通に食事をする分には、それほど気を使わなくても良いのですが、
現代は食事以外にも、おやつやジュースなどで砂糖を摂りすぎなんです！！
「精製された白い砂糖」これは、脳内で麻薬と同じ作用をします。
砂糖を摂取すると、幸せホルモンが分泌され、「もっと欲しい！もっと快楽を！」という状態になってしまうんです。
歯科衛生士としては、「お菓子は虫歯のできるサイクルを早めるので、やめてください。」
と言いますが、誰もお菓子とジュースをやめられません。
これは、砂糖をとった時に快感物質が出るためです。
麻薬をやめられない人たちと同じ状況が、脳内で発生しているのです。
ちなみに、ジャンクフードの化学調味料にも同じ効果があります。
１つのつもりが１パック食べてしまった。
我慢できずに、食べてしまい太った。
何かストレスがかかった時に、甘いものを食べたくなる。
これら全ての反応は、砂糖が麻薬と同じ効果を発揮した結果です。
「みんな食べてるし・・・。」
「お菓子食べない人なんているの？」
これも危険信号。
かくいう私も甘いものは大好きで、最近まで砂糖中毒状態だったのですが、最近ではお菓子やジュースは摂取しないように心がけています。
砂糖を減らすためのヒント
私が実践したものを、あげていきます。
天然のものは、ひとまずOKとする。
果物（果糖）、玄米、全粒粉のパン
こういったものは、OKです。糖質が含まれていることには変わりないのですが、こういった天然のものはお菓子とは違います。
食物繊維が多く含まれている
食物繊維と一緒に摂取すると、糖質の吸収はゆっくりと進むので、脳への麻薬効果は抑えられます。
ビタミン類が含まれている
糖質を消化する際には、ビタミンやミネラルが必要になります。
お菓子だとビタミン・ミネラルを身体の中にあるものを使用してしまうので、体内の栄養はマイナスになっていきます。
天然のものには栄養素も含まれているので、相殺くらいにはなるでしょう。
自然はうまくできているのです。
ここで、気づく方も多いと思いますが、
子供にお菓子をたくさん与えてしまう方は、サプリメントで補わなけらばならないレベルで、子供の栄養バランスは崩れます。
サプリメントなんて飲ませたくないし、本人も飲みたくないと思います。
最近の子供に、
キレやすい
我慢ができない
アレルギー
アトピー
などの症状が多いのは．
こういった、栄養バランスの崩れからきている場合が多いです．
皮膚疾患は酸化した油の摂取のしすぎもありますが．．．
脳の成分もほとんどが脂なので，
スナック菓子と甘いお菓子をあげている親御さんは，子供の健康はどうでもいいと公言しているようなものです．
言い過ぎかも？
でも、自分の子供だったら極力減らします，というか，私からは与えません．
甘くない野菜にも糖質は含まれる
かぼちゃやおイモ類は，糖質が豊富ですし，全然甘く感じない野菜類にも糖質は含まれます．
さらに，ケチャップやソース，しょうゆなどの調味料にすら糖質は含まれますので，
糖質を完全にオフすることは不可能！
こういったものをオフするのは，
モデルさんや俳優さんなど体を絞らなければいけない人が、専属のトレーナーをつけて短期間だけ行うもの．
ハイレベルな糖質オフダイエットです，
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